המכונת טיגון ואקום במיהמטגנים ומייבשים במיה בטמפרטורה נמוכה (80 ~ 120 מעלות), מה שיכול להבטיח את הצבע הירוק הטבעי של המוצר ולהפחית את הנזק לחומרי המזון במזון הנגרם כתוצאה מטמפרטורה גבוהה. מכונה זו נמצאת בשימוש נרחב בתעשיית עיבוד המזון.
מרכיבי הטיגון הוואקום במיה כוללים בעיקר: מיכל טיגון בוואקום, מערכת חימום שמן, מערכת ואקום, מערכת אחסון וחידוש שמן, מערכת פניאומטית, מערכת אוטומטית להסרת שמן.
היתרונות של מכונת טיגון ואקום במיה
1. המוצרים המטוגנים על ידי מכונה זו אינם קלים לדהייה, שינוי צבע וחום, ויכולים לשמור על הצבע והטעם המקוריים של המוצר. לדוגמה, הבמיה אינה מאבדת את צבעה הירוק לאחר טיגון בוואקום, אך צבע הבמיה המתקבל הוא נקודת מכירה רבה יותר.
2. המוצרים בריאים יותר ואנשים מקדישים יותר ויותר תשומת לב לבטיחות המזון. הבמיה המטוגנת במכונה לא רק מבטיחה את הצבע, הארומה, הטעם והצורה הטובים של המוצר אלא גם בריאה יותר לאכילה.
3. יעילות העבודה של המכונה גבוהה, ולציוד יש מכשיר טיגון והורדת שמן מתקדם מאוד.
מוצרים מתאימים
①פירות: תפוחים, קיווי, ענבי עץ, אפרסמון, תותים, ענבים, אפרסקים, אגסים וכו';
②ירקות: עגבניות, בטטה, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, פטריות, פטריות, שום, גזר, פלפל ירוק, דלעת, פריכיות אננס, סלק, סלק לבן, בצל וכו';
③פירות יבשים: שיזפים, בוטנים, שעועית ירוקה וכו';
④ מוצרי מים ובשר בעלי חיים ועופות: קרקר צהוב קטן, קרקר צהוב קטן פריך, תמנון פריך, דגי נהר, שרימפס מעור דגים.
פרמטר טכני
| דגם מכשיר | GG-1300 | GG-1200 |
| גודל סל | Φ1200 מ"מ * 560 מ"מ | Φ960 מ"מ * 600 מ"מ |
| דרגת ואקום | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| טמפרטורת פעולה | תואר 80-120 | תואר 80-120 |
| שיטת חימום | קִיטוֹר | קִיטוֹר |
| צריכת קיטור | 150-300ק"ג לשעה | 120-200ק"ג לשעה |
| כוח ציוד | 28 קילוואט | 25 קילוואט |
| ממדים | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| קיבולת סל | 630L | 430L |
תגיות פופולריות: מכונת טיגון ואקום במיה, ספקים, יצרנים, מחיר, הצעת מחיר, למכירה













