מבוא הפקה
מכונת טיגון ואקום בטמפרטורה נמוכה זו משתמשת בטכנולוגיית טיגון בטמפרטורה נמוכה לייצור מוצרים עם תכולת שמן נמוכה, פריכים אך לא שמנוניים, שומרת על הצורה, הצבע, הארומה והטעם של פירות וירקות, משלימה ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים וסיבים אחרים. . יש לו מאפיינים של דל סוכר, דל מלח, דל שומן ודל קלוריות.

יתרונות
מכונת הטיגון בוואקום בטמפרטורה נמוכה יכולה תמיד לשמור על מצב עבודה טוב, מה שיכול לא רק להגדיל את התפוקה, אלא גם לייצב את איכות המוצר, עם צבע, ארומה וטעם אחידים. הוא מאמץ טכנולוגיית שילוב שמן-מים, שמתגברת על החסרונות של הטיגון ואקום המסורתי. המכונה יכולה גם לסנן אוטומטית כדי לשמור על שמן הטיגון נקי, מה שהופך את מוצרי הטיגון לעקביים, משפר את איכות המוצר, מאריך חיי מדף וגם מביא ערך מוסף גבוה למוצר.
מכונת הטיגון בוואקום בטמפרטורה נמוכה מיישמת את הפעולה המתמשכת של הטיגון הוואקום, משפרת את יעילות העבודה ביחידה, מפחיתה את עלות היחידה, וגם עוזרת מאוד להוצאות העבודה ולהוצאות הניהול. מכיוון שהוא צורך אותה כמות שמן בעת הטיגון כפי שהמוצר סופג, אין ספק ביעילות החיסכון בשמן. מערכת החימום של מכונה זו מונעת בזבוז אנרגיה במידה רבה יותר וחוסכת צריכת אנרגיה רבה.
יישומים של מכונת טיגון ואקום
האוכל המיוצר על ידי מכונת הטיגון בוואקום בטמפרטורה נמוכה הוא פריך וטעים, פריך אך לא שמנוני. הוא משמש בעיקר ב
פירות: תפוחים, קיווי, ענבי עץ, אפרסמון, תותים, ענבים, אפרסקים ואגסים;
ירקות: עגבניות, בטטה, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, פטריות, פטריות, שום, גזר, פלפל ירוק, דלעת, בצל וכו';
פירות יבשים: שיזפים, בוטנים וכו';
מוצרים ימיים ובשר בעלי חיים ועופות וכו'.
פרמטר טכני
| דגם מכשיר | GG-1300 | GG-1200 |
| גודל סל | Φ1200 מ"מ * 560 מ"מ | Φ960 מ"מ * 600 מ"מ |
| דרגת ואקום | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| טמפרטורת פעולה | תואר 80-120 | תואר 80-120 |
| שיטת חימום | קִיטוֹר | קִיטוֹר |
| צריכת קיטור | 150-300ק"ג לשעה | 120-200ק"ג לשעה |
| כוח ציוד | 28 קילוואט | 25 קילוואט |
| ממדים | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| קיבולת סל | 630L | 430L |
תגיות פופולריות: מכונת טיגון ואקום בטמפרטורה נמוכה, ספקים, יצרנים, מחיר, הצעת מחיר, למכירה














