מבוא הפקה
מכונת צ'יפס מטוגן בוואקום מלא יכולה למנוע את הידרדרותם של שמני מאכל ושומנים ללא הוספת נוגדי חמצון אחרים, שיכולים לשפר את הניצול החוזר של השמן ולהפחית עלויות. זה לטגן ולייבש מזון בטמפרטורות נמוכות (80 ~ 120 מעלות), מה שיכול להפחית ביעילות את הנזק של טמפרטורות גבוהות לחומרי מזון. תכולת השמן של מזון מטוגן בדרך כלל גבוהה עד 40% ~50%, בעוד שתכולת השמן של מזון מטוגן בוואקום היא 10% ~20%, חיסכון של 30% ~40% מהשמן, חיסכון בשמן*. האוכל פריך אך לא שומני ובעל יכולת אחסון טובה.

הבהרה של מכונת צ'יפס מטוגן בוואקום
(1) התצורה המכנית והשליטה של הטיגון הוואקום יכולים תמיד לשמור על מצב עבודה טוב, אשר יכול לא רק להגדיל את התפוקה אלא גם לייצב את איכות המוצר, עם צבע, ארומה וטעם אחידים.
(2) מאומצת טכנולוגיית שילוב שמן-מים, שמתגברת על החסרונות של הטיגון הוואקום המסורתי, מסננת אוטומטית, שומרת על שמן הטיגון נקי, הופכת את מוצרי הטיגון לעקביים, משפרת את איכות המוצר ומאריכה את חיי המדף. זה גם מביא ערך מוסף גבוה למוצר.
(3) יעילות העבודה של היחידה משתפרת, עלות היחידה מופחתת, והיא גם מסייעת רבות להוצאות העבודה וההנהלה.
(4) השמן הנצרך במהלך הטיגון שווה ערך לשמן הנספג במוצר, ויעילות החיסכון בשמן אינה מוטלת בספק.
(5) מערכת החימום מונעת בזבוז אנרגיה במידה רבה יותר וחוסכת צריכת אנרגיה רבה.
(6) שימוש בטיגון ואקום יכול לשפר מאוד את איכות המוצר, להפחית עלויות שונות בתהליך הייצור ולהפוך את המוצרים שלך לתחרותיים יותר בשוק.
תכונות שלמכונת צ'יפס מטוגן בוואקום
1. מכונת צ'יפס מטוגן בוואקום אוטומטי לחלוטין המשלבת טיגון והסרת שומנים. מסיר שמן של המוצר ישירות לאחר הטיגון.
2. מערכת החימום ומערכת הקירור מספקות בהתאמה שטח אידוי גדול של כ-15 מ"ר. אז מהירות החימום מהירה ומצב הוואקום טוב.
3. בידוד חיצוני של הטיגון ומיכל אחסון השמן.
4. חסוך בעלויות רבות, בקרת מחשב PLC, טיגון ואקום אוטומטי לחלוטין.
פרמטר טכני
| דגם מכשיר | GG-1300 | GG-1200 |
| גודל סל | Φ1200 מ"מ * 560 מ"מ | Φ960 מ"מ * 600 מ"מ |
| דרגת ואקום | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| טמפרטורת פעולה | תואר 80-120 | תואר 80-120 |
| שיטת חימום | קִיטוֹר | קִיטוֹר |
| צריכת קיטור | 150-300ק"ג לשעה | 120-200ק"ג לשעה |
| כוח ציוד | 28 קילוואט | 25 קילוואט |
| ממדים | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| קיבולת סל | 630L | 430L |
תגיות פופולריות: מכונת צ'יפס מטוגן בוואקום, ספקים, יצרנים, מחיר, הצעת מחיר, למכירה













